Багато хто любить їсти картоплю фрі, яка готується з картоплі і має певну користь для організму, а картопля фрі приємна на смак і ще смачніше з томатним соусом. Лінія для смаження картоплі фрі спеціально використовується для приготування картоплі фрі, а конкретний процес виробництва такий:
1. Працівники картоплі фрі перевіряють та видаляють шрами на картоплі на конвеєрній стрічці конвеєра смаження;
2. Весь персонал повинен мати довідку про стан здоров'я та проходити регулярні медичні огляди, і кожен, хто входить на фабрику, також повинен спочатку мити руки;
3. Після того, як картопля зважена у великій ємності, вона потрапляє в барабан і подрібнюється та очищається від шкірки;
4. Картопляні чіпси відправляються смажитися, а картопляні чіпси обсмажуються у великій масляній ємності при 180 градусах 3 хвилини;
5. Щодня перевіряйте картоплю фрі, незалежно від того, чи вона щойно вийшла з каструлі, чи була упакована в пакети;
6. Картопля фрі з приправою шаткуємо в барабан;
7. Картопля фрі, що спускається з конвеєрної стрічки, висипається у машину для зважування, і картопля фрі автоматично розділяється на кілька порцій, а потім машина вибирає порцію, яка відповідає стандарту чистого вмісту для упаковки;
8. Кожна картопля фрі повинна бути перевірена металодетектором, щоб переконатися, що вона не змішана зі сміттям, а потім потрапити в пластиковий пакувальний пакет із олов’яної фольги, промити в азоті та запечатати.