Які функції виконує фритюрниця?

Купуючи фритюрницю, я часто чую, як друзі кажуть, що фритюрниця має багато функцій, які не тільки заощаджують кошти, але й можуть використовуватися для багатьох цілей.
1. Функція автоматичного контролю температури: ключ до фритюрниці полягає в технології контролю температури, тому автоматичний контроль температури є незамінним для фритюрниці, автоматичний контроль температури не перегрівається, не має залишків, запобігає підвищенню ціни кислоти, виробленню мазуту, і значно зменшує робочий дим.
2. Функція автоматичного перемішування: ручне перемішування має занадто багато недоліків, таких як нерівномірне перемішування, легке злипання, смажена паста або не смажена, тому слід вибрати автоматичне перемішування, автоматичне перемішування можна розділити на кільцеве перемішування та планетарне перемішування, які можуть імітувати ручне перемішування, уникнути явища смаженої пасти та нерівномірного смаження та забезпечити якість продукту.
3. Функція автоматичного зливу: Фритюрниця оснащена рамою автоматичного зливу, і функція автоматичного зливу зливає олію після завершення смаження, а час зливу можна контролювати самостійно, щоб досягти ефекту зливу олії та забезпечити колір смаженої їжі.
4. Функція автоматичного вивантаження: автоматичне вивантаження зменшує трудомісткість працівників, забезпечує постійність часу смаження їжі у фритюрниці та покращує якість продуктів.
5. Автоматична функція фільтрації: вона може фільтрувати домішки в олії, щоб гарантувати, що їжа, смажена у фритюрниці, не перетинає смаки один з одним, а колір є яскравим, що сприяє здоров’ю їдця.
6. Функція змішування олії та води: технологія змішування олії та води у фритюрниці змушує воду під шаром олії постійно виробляти невелику кількість пари та проникати в шар олії для поповнення води в олії для смаження, щоб запобігти випаровування масла; процес середнього нагрівання можна регулювати за бажанням відповідно до потреб електронного пристрою керування, щоб контролювати верхню та нижню температури, ефективно зменшувати ступінь окислення олії для смаження, пригнічувати утворення кислотного середовища, тим самим продовжуючи термін служби масло для смаження та зменшення відходів.